閉店後にホッピー飲みながら

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大西哲也 @bbq0024
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料理人・料理研究者・飲食店経営・調理器具プロデュース・クラファンコンサル。『料理は温度・料理は科学』とは言っていたが、ほんの一部でしかないと知る。包丁と野鳥に詳しい。
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